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ハンカチ王子にも是非勧めたい、絶品レシピとは?
2008/7/8 火曜日
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今月は早稲田大学西早稲田校舎の学食「大隈ガーデンハウス」に潜入取材をしてきました。早稲田校舎にある学食は、緑に囲まれたガラス張りの綺麗な建物。メニューも豊富に揃っており、ソフトクリームやビールの販売もしていました。
西早稲田校舎三階の学食は、麺や丼ものというように、各コーナーごとに分かれて注文出来る仕組みになっています。
早稲田大学の創設者といえば大隈重信。彼の名にちなんで名付けられたメニューが「大隈定食」(500円)です。
取材日は、ご飯、お味噌汁、焼き魚、唐揚げ、ほうれん草の胡麻和えという盛り沢山の内容でした。これだけのおかずがついてワンコインで食べることが出来るところも魅力的。栄養バランスを考えて作られた早稲田大学学食の伝統定食メニューです。
麺コーナーの取材班のオススメはぶっかけピリ辛うどん(369円)です。
中太のしこしこ麺は噛み応えがありもう病み付き。
ピリッと辛いキムチと真っ赤なスープで頂く食欲増進メニューです。丼ものコーナーの一番人気は「鶏カラてりマヨ丼」(399円)。
肉汁がギュッと閉じ込められた唐揚げに、甘辛のソースとマヨネーズが良く絡んでいてご飯が進むパワフルなどんぶりです。学生に大人気!締めのデザートは「ソフトクリーム」です。
7種類の中から好きな味を選び、機械にセットし、流れ出るアイスを渦巻きにしていきます。
取材班のお勧めは「マロン味」。
程よい甘さのアイスに粒々の栗が沢山入っていて食べ応えあり!総 評
・ボリューム ★★☆
・美味しさ ★★★
・メニューの種類 ★★★感想
メニューの種類が豊富で、色々な組み合わせが出来、バランスの良い食事ができるよう
に考えられている学食でした。学生にとって、味よし、雰囲気よしの笑い声が絶えない大切な憩いの場になっていると感じました。(大東文化大学4年 藤田悦子)
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